7 факвoра, влияещи върху млечната продуктивност при млечните крави
Млечната продуктивност не зависи единствено от породата или генетичния потенциал на кравата. Балансът на дневния прием на енергия, протеин, груб фураж, вода и минерали на животното, заедно с грижите и управлението на доенето, също оказват пряко влияние върху производството на мляко.
Целта в стопанствата, насочени към висока млечна продуктивност, не е просто да се дава повече фураж на кравата, а да се осигурят хранителните вещества, от които се нуждае, в правилна концентрация и по балансиран начин.
Ето 7 основни фактора, които влияят върху млечната продуктивност:
1. Енергиен и протеинов баланс на дажбата
Млечната крава се нуждае от достатъчно енергия и усвоим протеин за производство на мляко. Дори енергията да е достатъчна, ако протеинът е недостатъчен, производството на мляко и особено млечният протеин могат да бъдат засегнати негативно.
Поради тази причина при изготвянето на дажбата не е достатъчно да се гледа само процентът на суровия протеин. Важни са както количеството на протеина, така и неговата разградимост в търбуха, количеството на метаболизируемия протеин и балансът му с енергията.
2. Използване на интензивен концентриран протеинов фураж
При кравите с висока млечна продуктивност дневната нужда от хранителни вещества е доста висока. Особено в периоди, когато приема на фураж трудно покрива нуждите на животното, придобива значение повишаването на концентрацията на хранителни вещества в дажбата.
В този момент интензивните концентрирани протеинови фуражи могат да помогнат за въвеждането на по-високи нива на протеин и други необходими хранителни вещества в дажбата с по-малко количество фураж.
Важното тук обаче не е просто да се увеличи количеството на високопротеиновия фураж. Концентрираният протеинов фураж трябва да се оценява заедно с енергийните източници, грубия фураж и минералния баланс.
3. Качество на грубия фураж
Качественият груб фураж е от голямо значение в дажбата на млечната крава.
Качественият царевичен силаж, люцерната и други подходящи груби фуражи помагат за опазване здравето на търбуха, поддържане на преживянето и правилното усвояване на дажбата.
Дори и най-скъпият фураж може да не даде очакваната производителност, когато се използва заедно с нискокачествен груб фураж.
4. Прием на сухо вещество
По-важно от това колко фураж изяжда кравата дневно е колко сухо вещество приема с този фураж.
Например, когато се дават едновременно фураж с високо съдържание на вода и фураж с високо съдържание на сухо вещество в едно и също количество, хранителните вещества, които предоставят на животното, няма да бъдат еднакви.
Поради тази причина, когато се цели висока млечна продуктивност, приемът на сухо вещество и концентрацията на хранителни вещества в дажбата трябва да се оценяват заедно.
5. Чиста и достатъчно вода
Водата съставлява значителна част от млякото. Ето защо пред млечната крава трябва да има чиста и леснодостъпна вода през целия ден.
Особено в горещото време недостатъчният прием на вода може да повлияе негативно на приема на фураж и съответно на млечната продуктивност.
Макар да изглежда просто, чистата вода е едно от основните условия за висока млечна продуктивност.
6. Минерален и витаминен баланс
Минералите като калций, фосфор, магнезий, натрий и витамините са важни по отношение на производството на мляко, имунитета, репродуктивността и общия метаболизъм.
Особено при високопродуктивните животни пренебрегването на минералния баланс може да доведе до загуба на производителност.
Поради тази причина при оценката на дажбата трябва да се вземат предвид не само енергията и протеинът, но и минералните и витаминните нужди.
7. Управление на доенето, стреса и помещението
Колкото и добри да са генетичният потенциал и дажбата на кравата, лошото управление може да ограничи млечната продуктивност.
Фактори като прекомерни температури, недостатъчна вентилация, пренаселено помещение, липса на фураж на фуражната маса за дълго време, нередовно доене и стрес могат да повлияят на приема на фураж и производството на мляко.
Ето защо за висока млечна продуктивност трябва да се прилагат едновременно добра дажба + добри грижи + добро управление на стадото.
Заключение: Не повече фураж, а по-правилно хранене
Успехът в производството на мляко се постига не като се слага възможно най-много фураж пред кравата, а като се изготви балансирана и интензивна дажба, отговаряща на нуждите на животното.
Особено при кравите с висока млечна продуктивност правилното коригиране на протеиновата и енергийната концентрация на дажбата е от голямо значение. Интензивните концентрирани протеинови фуражи могат да помогнат за повишаване на концентрацията на хранителни вещества в дажбата, когато се използват заедно с правилния груб фураж и енергийни източници.
Тъй като породата на животните, живото тегло, млечната продуктивност, периодът на лактация и използваните груби фуражи са различни за всяко стопанство, за най-точен резултат дажбата трябва да се оценява индивидуално за конкретното животно.
