La Face Cachée de la Qualité des Aliments : Tout Commence par les Matières Premières
Aliment intelligent et Dr. Derman : le bon produit, la bonne sélection de matières premières et une approche scientifique
La qualité d’un aliment ne se résume pas à son apparence. Les matières premières utilisées, la valeur nutritionnelle, le processus de fabrication et la sécurité des aliments doivent être évalués ensemble. Notre objectif chez Aliment intelligent et Dr. Derman est de développer des solutions adaptées aux besoins des animaux tout en accompagnant l’éleveur vers une alimentation fiable et éclairée.
Pourquoi la sélection des matières premières est-elle si importante ?
Les valeurs nutritionnelles des céréales, des tourteaux et d’autres composants alimentaires peuvent varier en fonction de leur origine et des conditions de stockage. C’est pourquoi la connaissance de la matière première, sa conservation dans des conditions appropriées et son évaluation qualitative sont essentielles pour la régularité du produit final et l’atteinte des objectifs nutritionnels.
Comment se façonne l’approche qualité chez Aliment intelligent et Dr. Derman ?
Notre approche repose sur des formules fondées sur les besoins de l’animal, des sources de protéines de qualité et une philosophie de production axée sur la sécurité des aliments. Les concentrés d’Aliment intelligent sont formulés pour être utilisés conjointement avec les propres céréales et fourrages de l’exploitation. La gamme de produits Dr. Derman offre quant à elle des solutions adaptées à différents besoins nutritionnels grâce à des additifs pour l’alimentation animale et des prémélanges.
Que nous apprennent les analyses de laboratoire ?
Les analyses de matière sèche, de protides bruts (ham protein), de fibres, d’amidon et de minéraux permettent d’évaluer les propriétés nutritionnelles d’une matière première ou d’un aliment. Selon les besoins et le niveau de risque, différentes analyses peuvent également être envisagées. Pour que les résultats soient pertinents, l’échantillon doit être prélevé correctement et être représentatif du produit ou du lot concerné.
Pourquoi les certifications de qualité sont-elles importantes ?
Le site officiel d’Aliment intelligent présente des systèmes de qualité et de sécurité des aliments tels que ISO 9001, HACCP et GMP+. Ces systèmes revêtent une importance capitale pour la définition des processus, la maîtrise des risques potentiels et la mise en œuvre méthodique de la démarche qualité. Les informations relatives aux certificats et à leur domaine d’application doivent être évaluées au regard de la validité actuelle des certificats concernés.
Un bon aliment garantit-il à lui seul des performances élevées ?
Non. La qualité de l’aliment est un élément clé, mais les résultats dépendent également de l’âge de l’animal, de son poids vif, de sa période de production, de la qualité du fourrage, de son accès à l’eau et de la ration appliquée. Par conséquent, outre le choix du bon produit, il est tout aussi important d’utiliser le produit en fonction des besoins de l’animal et de bénéficier d’un support technique en cas de besoin.
En résumé : La qualité commence par le bon choix
Chez Aliment intelligent et Dr. Derman, nous concevons la qualité à travers l’attention portée aux matières premières, la sécurité des aliments, une approche scientifique et des solutions nutritionnelles adaptées aux besoins de l’éleveur. Car bien nourrir ne se résume pas à choisir un aliment ; c’est associer cet aliment au bon animal, à la bonne ration et à la bonne application.
